Question

（2004?北碚區(qū)）我們學(xué)校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，借助大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，探究標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符．我隨機(jī)取出某種“天廚味精”（成分說(shuō)明見(jiàn)右圖），準(zhǔn)確稱取2.925g溶于水，加入足量AgNO₃溶液，再加入稀HNO₃少許（目的是防止雜質(zhì)干擾）．經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得白色沉淀AgCl 1.435g．
求：
（1）味精中食鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）研究結(jié)論：“天廚味精”標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際

相符

 （填“相符”或“不相符”），

可以

（填“可以”或“不可以”）列入“誠(chéng)信食品”名單．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算步驟進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)上題算出的數(shù)據(jù)進(jìn)行判斷；

解答：解：（1）設(shè)2.925g味精中所含NaCl的質(zhì)量為x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5       143.5
 x         1.435g

58.5

143.5

=

x

1.435g

 
x=0.585g
故NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

0.585

2.925

×100%=20%    
（2）由以上數(shù)據(jù)知，：“天廚味精”標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際相符，可以列入“誠(chéng)信食品”名單；故答案為：相符；可以

點(diǎn)評(píng)：本題考查了利用化學(xué)方程式進(jìn)行解題，關(guān)鍵是掌握化學(xué)方程式的計(jì)算格式和規(guī)范性．