Question

研究發(fā)現(xiàn)，鋁元素能損害人的腦細(xì)胞，因此世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定，每日對鋁元素的攝入量應(yīng)控制在0.004g以下．油條是中國人的常見食品之一，100g油條中約含0.33g明礬[化學(xué)式為  KAl（SO₄）₂?12H₂O]．請回答：
（1）明礬的相對分子質(zhì)量為

 

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（2）若一天食用100g油條，通過計(jì)算求鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量？
（3）為減少鋁元素的攝入量，在日常生活中除少吃油條外，還應(yīng)注意些什么？

 

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)明礬的化學(xué)式和相對分子質(zhì)量的定義計(jì)算．
（2）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算公式計(jì)算并判斷．
（3）根據(jù)生活中攝入鋁的途徑回答．

解答：解：
（1）明礬的化學(xué)式為KAl（SO₄）₂?12H₂O，相對分子質(zhì)量為39+27+32×2+16×20+1×24=474．
（2）100g油條中含0.33g明礬，所以含鋁量=0.33g×

27

474

×100%=0.019g，0.019g＞0.004g，超過了安全攝入量．
（3）生活中攝入鋁的途徑很多，如使用鋁制炊具、使用鋁的食品包裝、吃含鋁食品等．
故答案為：
（1）474；
（2）超過了安全攝入量；
（3）盡量少用鋁造的餐具，如：鋁鍋、鋁碟等（其他合理答案均可）．

點(diǎn)評：人民的生命重于泰山，在生產(chǎn)、生活中可能會(huì)遇到中毒現(xiàn)象或其它災(zāi)難，了解中毒原理、或事故發(fā)生原因，才會(huì)正確對事故進(jìn)行處理，保障人的生命安全