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          12、學(xué)校食堂某日午餐的食譜如下：米飯、紅燒魚、燉豆腐湯，這份午餐中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素有：糖類、
          蛋白質(zhì)
          、油脂、無機(jī)鹽和水．從“合理膳食”的角度分析，還需要增加的食物是
          蔬菜或水果（寫具體的名稱也可）
          ．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素的種類和午餐的食譜中的食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類判斷．
          解答：解：人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，米飯中主要含有糖類，紅燒魚中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機(jī)鹽，燉豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽，還缺乏維生素，由于維生素主要存在于蔬菜和水果中，應(yīng)補(bǔ)充蔬菜和水果（寫具體的名稱也可）
          故答案為：蛋白質(zhì)；蔬菜或水果（寫具體的名稱也可）．
          點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          23、5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”．請(qǐng)你用所學(xué)化學(xué)知識(shí)關(guān)注同學(xué)們的營(yíng)養(yǎng)問題：某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜如下：大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
          （1）以上食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有糖類、
          維生素
          、油脂、無機(jī)鹽和水．
          （2）考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，你建議食堂應(yīng)該增加的食物是
          牛肉
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          “從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
          ①社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組的同學(xué)們到敬老院給李奶奶送去鮮花和生日蛋糕．花香滿屋，請(qǐng)你用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因
          分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的
          分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的
          ．
          ②家庭廚房里的“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
          a．下列廚房用品的主要材料屬于金屬材料的是
          D
          D
          （填序號(hào)，下同）；屬于有機(jī)材料的是
          A
          A
          ．
          A．塑料盆       B．紫砂鍋         C．陶瓷碗        D．不銹鋼水瓢
          b．均衡膳食有利于人體健康．小強(qiáng)家
          某天午餐的食譜如右表：從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，你建議食譜應(yīng)該增加
          C
          C
          ．（填寫代號(hào)）
          

          


          
主食
饅頭
          

          
副食
紅燒肉、花生米、清蒸魚
          

          
飲料
牛奶
          A．油餅        B．燒豆腐          C．涼拌黃瓜      D．炒雞蛋．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          “從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
          ①社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組的同學(xué)們到敬老院給李奶奶送去鮮花和生日蛋糕．花香滿屋，請(qǐng)你用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因________．
          ②家庭廚房里的“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
          a．下列廚房用品的主要材料屬于金屬材料的是________（填序號(hào)，下同）；屬于有機(jī)材料的是________．
          A．塑料盆　　　 B．紫砂鍋　　　　 C．陶瓷碗　　　　D．不銹鋼水瓢
          b．均衡膳食有利于人體健康．小強(qiáng)家
          某天午餐的食譜如右表：從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，你建議食譜應(yīng)該增加________．（填寫代號(hào)）
          主食饅頭
          副食紅燒肉、花生米、清蒸魚
          飲料牛奶
          A．油餅　　　　B．燒豆腐　　　　　C．涼拌黃瓜　　　D．炒雞蛋．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2011年中考化學(xué)模擬試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          學(xué)校食堂某日午餐的食譜如下：米飯、紅燒魚、燉豆腐湯，這份午餐中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素有：糖類、、油脂、無機(jī)鹽和水．從“合理膳食”的角度分析，還需要增加的食物是．
          

			
          

			
          
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