Question

中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)．
（1）釀酒工廠里酒香四溢，其原因是______（用微粒的觀點(diǎn)解釋）．
（2）釀酒過(guò)程中需用大量軟水．常用______區(qū)分硬水和軟水．
（3）工業(yè)上可在一定條件下制取乙醇，反應(yīng)的微觀示意圖如圖（“○”代表氫原子，“●”代表碳原子，“”代表氧原子）．

①上述反應(yīng)的化學(xué)方程式是______；
②該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的______反應(yīng)．
（4）我國(guó)交通法規(guī)明確禁止酒后駕車．交通警察使用的一種酒精檢測(cè)儀中裝有重鉻酸鉀（K₂Cr₂O₇），其中鉻元素（Cr）的化合價(jià)是______價(jià)．

Answer 1

（1）因?yàn)榉肿邮遣粩噙\(yùn)動(dòng)的，因此釀酒工廠里酒香四溢．
故答案為：分子是不斷運(yùn)動(dòng)的；
（2）軟硬水的區(qū)分可用肥皂水，硬水遇到肥皂水易起浮渣，軟水遇到肥皂水產(chǎn)生很多泡沫；
故答案為：肥皂水；
（3）據(jù)圖可知，反應(yīng)物是C₂H₄和H₂O，生成物是C₂H₅OH，化學(xué)方程式為：C₂H₄+H₂O=C₂H₅OH；此反應(yīng)是兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的化合反應(yīng)，
故答案為：①C₂H₄+H₂O=C₂H₅OH；②化合；
（4）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得K₂Cr₂O₇中，鉻元素的化合價(jià)為：（+1）×2+2x+（-2）×7=0，
則x=+6．
故答案為：+6．