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        1. 【題目】米酒味道變酸是因?yàn)槊拙浦挟a(chǎn)生的醋酸桿菌使乙醇(C2H5OH)和氧氣發(fā)生反應(yīng)生成了醋酸(CH3COOH)和另一種常見(jiàn)的液體.回答下列問(wèn)題:
          (1)食物變質(zhì)是一種氧化反應(yīng)(填“劇烈”、“緩慢”).
          (2)乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量為
          (3)乙醇中碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比是
          (4)醋酸中氫、氧元素的質(zhì)量比是
          (5)醋酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?(帶計(jì)算過(guò)程)

          【答案】
          (1)緩慢
          (2)46
          (3)2:6:1
          (4)1:8
          (5)解:醋酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 =40%
          【解析】解:(1)食物變質(zhì)是一種緩慢氧化;故填:緩慢;(2)乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量為:12×2+1×6+16×1=46;故填:46;(3)由乙醇的化學(xué)式可知,每個(gè)乙醇分子中含有2個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子,即乙醇中碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比是2:6:1,故填:2:6:1;(4)醋酸中氫、氧元素的質(zhì)量比是(1×4):(16×2)=1:8;故填:1:8;
          (1)食物變質(zhì)是一種緩慢氧化;(2)根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法來(lái)分析;(3)根據(jù)乙醇的分子結(jié)構(gòu)來(lái)分析;(4)根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來(lái)分析;(5)根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析.

          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          A.反應(yīng)前后各元素化合價(jià)不變
          B.該反應(yīng)既不是化合反應(yīng)也不是分解反應(yīng)
          C.反應(yīng)過(guò)程中有單質(zhì)生成
          D.發(fā)生反應(yīng)的分子個(gè)數(shù)比為1﹕3

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          B.3種
          C.4種
          D.5種

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          B.該反應(yīng)中MnO2是催化劑
          C.Li2O2中含有氧分子
          D.該反應(yīng)是化合反應(yīng)

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          A.乙硫醇的相對(duì)分子質(zhì)量為62
          B.乙硫醇中C、H、S三種元素的質(zhì)量比是2:6:1
          C.硫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 ×100%
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          (3)若用排空氣法收集氧氣,檢驗(yàn)是否收集滿(mǎn)的方法是;若用排水法收集氧氣,說(shuō)明氧氣已收集滿(mǎn)的現(xiàn)象是 , 收集完畢后,應(yīng)先 , 再移開(kāi)酒精燈.裝滿(mǎn)氧氣的集氣瓶瓶口應(yīng)(填“向上”或“向下”)放在桌面上.
          (4)若用水將圖F的氧氣從瓶?jī)?nèi)排出,水須從(填“a”或“b”)端導(dǎo)管口通入.
          (5)實(shí)驗(yàn)室制取某氣體時(shí),既可用D也可用E裝置收集.由此推測(cè)該氣體所具有的物理性質(zhì)是(填序號(hào)).
          A.該氣體的密度小于空氣
          B.該氣體易溶于水
          C.該氣體的密度大于空氣
          D.該氣體難溶于水.

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