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        1. (2008?威信縣)下表列出兩種食品部分營養(yǎng)成分,請仔細閱讀后,回答下列問題:
          營養(yǎng)成分單位每百克平均含量
          食品甲食品乙
          熱量kJ21001700
          糖類g5850
          脂肪g2515
          蛋白質g136
          mg930200
          (1)每100克食品中所含營養(yǎng)成分質量最大的是,表中所列營養(yǎng)成分屬于有機物的總共有類.
          (2)某同學準備到野外探險,在上述食品中進行選擇,你建議他攜帶食品(選填“甲”或“乙”),你建議的依據(jù)是.
          【答案】分析:根據(jù)表格提供的信息以及有機物的概念來判斷,糖類質量最大,有機物有三種,野外探險消耗的營養(yǎng)成分較多,且消耗的能量大,從而可以判斷應攜帶食品甲.
          解答:解:(1)由表格信息知道,質量最大的是甲中的糖類,糖類,脂肪和蛋白質中含有碳元素,都屬于有機物,故答案為:食品甲中的糖類; 三
          (2)相同質量的甲和乙,甲含有的營養(yǎng)成分和能量都高,故答案為:甲; 每100克甲食品能補充的能量和營養(yǎng)成分都比乙高.
          點評:此題考查了六大營養(yǎng)素和有機物的知識,此類內容經常出現(xiàn)在升學試題中,但內容比較簡單,容易解答.
          練習冊系列答案
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          (2008?威信縣)[實驗探究]氫氧化鈉溶液中哪一種粒子(H2O、K+、OH-)能使指示劑變色.
          [實驗步驟]
          (1)在第一支試管中加入約2mL蒸餾水,滴入幾滴無色酚酞試液,觀察現(xiàn)象.
          (2)在第二支試管中加入約2mLNaCl(pH=7)溶液,滴入幾滴無色酚酞試液,觀察現(xiàn)象.
          (3)在第三支試管中加入約2mLNaOH溶液,滴入幾滴無色酚酞試液,觀察現(xiàn)象.
          (下述“現(xiàn)象”是指:無色酚酞試液是否變紅):
          通過上述實驗探究,回答下列問題:
          實驗(1)看到的現(xiàn)象是
          無色酚酞不變色
          無色酚酞不變色
          ,你得到的結論是
          水不能使指示劑變色
          水不能使指示劑變色
          ;
          實驗(2)看到的現(xiàn)象是
          無色酚酞不變色
          無色酚酞不變色
          ,你得到的結論是
          Na+不能使指示劑變色
          Na+不能使指示劑變色

          實驗(3)看到的現(xiàn)象是
          無色酚酞變紅色
          無色酚酞變紅色
          ,你得到的結論是
          OH-使指示劑變色
          OH-使指示劑變色

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          (2008?威信縣)下表列出兩種食品部分營養(yǎng)成分,請仔細閱讀后,回答下列問題:

          (1)每100克食品中所含營養(yǎng)成分質量最大的是
          食品甲中的糖類
          食品甲中的糖類
          ,表中所列營養(yǎng)成分屬于有機物的總共有
          類.
          (2)某同學準備到野外探險,在上述食品中進行選擇,你建議他攜帶食品
          (選填“甲”或“乙”),你建議的依據(jù)是
          每100克食品能補充的能量和營養(yǎng)成分都比乙高.
          每100克食品能補充的能量和營養(yǎng)成分都比乙高.

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