Question

寫(xiě)出鑒別下列物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法
（1）蠶絲和棉紗線________
（2）葡萄糖和淀粉________．

Answer 1

解：（1）蠶絲主要成份是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，棉紗是植物纖維，燃燒時(shí)沒(méi)有氣味，故可用點(diǎn)燃，聞氣味的方法區(qū)別棉紗和蠶絲；
（2）因?yàn)槠咸烟欠勰┯龅獬首匣蚣t紫色，淀粉遇碘呈藍(lán)色，故可用碘水區(qū)別葡萄糖和淀粉．
故答案為：（1）可用點(diǎn)燃，聞氣味的方法區(qū)別棉紗和蠶絲，有燒焦羽毛的氣味的是蠶絲，沒(méi)有氣味的是棉紗線；
（2）用碘水區(qū)別葡萄糖和淀粉，變藍(lán)的是淀粉，不變藍(lán)的是葡萄糖．
分析：（1）蠶絲主要成份是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，棉紗是植物纖維，燃燒時(shí)沒(méi)有氣味；
（2）葡萄糖粉末遇碘呈紫或紅紫色，淀粉遇碘呈藍(lán)色．
點(diǎn)評(píng)：我們來(lái)鑒別不同物質(zhì)時(shí)，可以選擇物理方法，也可用化學(xué)方法．在鑒別時(shí)，我們根據(jù)出現(xiàn)的不同現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行鑒別．