下列關(guān)于生活中常見鹽的說法中.不正確的是( )A．碳酸鈣可用來洗去油污B．純堿用來中和發(fā)酵面團(tuán)中的酸C．食鹽可用于調(diào)味D．小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一題目和參考答案——青夏教育精英家教網(wǎng)—

下列關(guān)于生活中常見鹽的說法中，不正確的是（　　）

A．碳酸鈣可用來洗去油污

B．純堿用來中和發(fā)酵面團(tuán)中的酸

C．食鹽可用于調(diào)味

D．小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一

A、碳酸鈣不能用來洗去油污，故選項(xiàng)說法錯誤．
B、純堿能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，能用來除去發(fā)酵面團(tuán)中的酸；但不是酸與堿生成鹽和水的反應(yīng)，不屬于中和反應(yīng)，故選項(xiàng)說法錯誤．
C、食鹽可用于調(diào)味，故選項(xiàng)說法正確．
D、小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一，故選項(xiàng)說法正確．
故選AB．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

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實(shí)驗(yàn)方案	使用的試劑	判斷的方法
A	鐵粉	如果有氣泡產(chǎn)生，表明鹽酸已經(jīng)過量
B	pH試紙	如果pH<7，表明鹽酸已經(jīng)過量
C	硝酸銀溶液	如果有白色沉淀產(chǎn)生，表明鹽酸已經(jīng)過量
D	紫色石蕊試劑	如果溶液變成紅色，表明鹽酸已經(jīng)過量