Question

化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活．請回答下列生活中的有關(guān)問題：
（1）廚房里有下列幾種物質(zhì)：①黃瓜；②牛奶；③大米．其中富含蛋白質(zhì)的是

 

（填序號，下同），富含糖類的是

 

；富含維生素的是

 

．
（2）家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不銹鋼勺子，其中屬于合成有機(jī)高分子材料（簡稱合成材料）的是

 

．

Answer 1

分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，牛奶中富含蛋白質(zhì)，蔬菜和水果中富含維生素；合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠．

解答：解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，牛奶中富含蛋白質(zhì)，蔬菜和水果中富含維生素；故答案為：②；③；①；
（2）合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，因此屬于合成有機(jī)高分子材料（簡稱合成材料）的是塑料水杯，故答案為：塑料水杯

點(diǎn)評：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系和有機(jī)高分子材料的分類等，本題考查學(xué)生對營養(yǎng)素和合成材料的認(rèn)識等，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)；要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．