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        1. (2011?益陽)以下是幾種食品保存方法,根據(jù)你所學(xué)知識與掌握技能回答
          (1)易破碎食品充填
          N2或CO2或稀有氣體
          N2或CO2或稀有氣體
          (填一種物質(zhì))作保護(hù)氣.
          (2)容易變質(zhì)食品,需要在食品包裝袋內(nèi)放置脫氧保鮮劑,此黑色保鮮劑放置空氣一段時(shí)間后變?yōu)榧t色物質(zhì),取少量此黑色粉末放入盛有稀鹽酸的試管中,看到有氣泡產(chǎn)生,以你所學(xué)知識估計(jì)可能是
          Fe
          Fe
          (填化學(xué)式)
          (3)PE塑料保鮮膜,能夠調(diào)節(jié)內(nèi)外O2和CO2平衡,保留蔬菜、水果的水分.PE塑料屬于
          有機(jī)物
          有機(jī)物
          (填“有機(jī)物”或無機(jī)物)
          分析:(1)根據(jù)保存食品所用保護(hù)氣的條件進(jìn)行選擇.
          (2)根據(jù)黑色粉末的性質(zhì)分析解答.
          (3)根據(jù)有機(jī)物定義解答.
          解答:解:(1)用作食品包裝中的保護(hù)氣需無毒、易得廉價(jià),不與食品反應(yīng)等性質(zhì),故可填N2或CO2或稀有氣體
          (2)根據(jù)該 黑色粉末的性質(zhì)放置有空氣中易變成紅色,易與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,故此黑色粉末為鐵粉
          (3)PE塑料屬于有機(jī)合成材料,屬于有機(jī)物.
          故答案為:(1)N2或CO2或稀有氣體(2)Fe;(3)有機(jī)物.
          點(diǎn)評:本題考查生活中常見物質(zhì)的用途,讓學(xué)生體會化學(xué)來源于生活,服務(wù)于生活.
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2011?益陽)資料一:安化插茶的營養(yǎng)價(jià)值很高,是人們喜愛的飲料之一,其中一種是以花生、芝麻、生姜、綠茶、食鹽和水等作原料經(jīng)研磨而成.
          資料二:插茶含有豐富的植物蛋白、油脂、維生素、糖類、水等營養(yǎng)物質(zhì),并能提供人體所必須的鐵、鈣、鋅等元素.
          (1)插茶中含有構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)的是
          植物蛋白
          植物蛋白

          (2)插茶能補(bǔ)充人體所需要的
          鐵、鋅
          鐵、鋅
           等微量元素(填名稱).

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