Question

（2013?泰安）物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途．下列敘述錯誤的是（　　）

A．熟石灰能和酸發(fā)生反應(yīng)，可用熟石灰改良酸性土壤

B．氮氣化學性質(zhì)不活潑，可將氮氣充入食品包裝袋內(nèi)延長食品保質(zhì)期

C．“洗潔精”有乳化功能，可用“洗潔精”洗滌餐具上的油污

D．甲醛能使蛋白質(zhì)失去生理活性，可用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品防腐

Answer 1

分析：A、氫氧化鈣具有堿性，能中和酸性土壤．
B、根據(jù)氮氣化學性質(zhì)不活潑進行分析判斷．
C、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用．
D、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行分析判斷．

解答：解：A、氫氧化鈣具有堿性，能和酸發(fā)生反應(yīng)，可用熟石灰改良酸性土壤，故選項說法正確．
B、氮氣化學性質(zhì)不活潑，可充入食品包裝袋內(nèi)延長食品保質(zhì)期，故選項說法正確．
C、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，可用“洗潔精”洗滌餐具上的油污，故選項說法正確．
D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，該做法會危害人體健康，故選項說法錯誤．
故選D．

點評：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．