Question

（2010?廣安）人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）會患壞血�。�右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分，請回答：
（1）“Vc”屬于

有機

化合物（填“無機”或“有機”）；
（2）“Vc”中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是

72：8：96（或9：1：12）

；
（3）若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg：
①當(dāng)這些“Vc”完全來自右圖的“維生素C”時，每次服用

2

片；
②當(dāng)這些“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg）時，每天至少應(yīng)食用這種蔬菜

500

g；
（4）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液的PH

＜

7（選填“＞”、“＜”或“=”）．

Answer 1

分析：（1）欲正確解答本題，須知有機物和無機物的概念；
（2）欲正確解答本題，須知Vc的化學(xué)式，然后根據(jù)三種元素質(zhì)量比等于各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)的比計算即可；
（3）①根據(jù)質(zhì)量分數(shù)公式計算出成人每天對Vc的最低需要量，再根據(jù)圖示內(nèi)容，就可計算出每次服用多少片；
②先計算出這種蔬菜所含Vc的質(zhì)量分數(shù)，根據(jù)Vc的質(zhì)量不變，利用質(zhì)量分數(shù)公式就可計算出每天至少應(yīng)食用這種蔬菜的質(zhì)量．
（4）欲正確解答本題，須知紫色石蕊試液的性質(zhì)，酸、堿溶液的PH值．

解答：解：（1）Vc的化學(xué)式為C₆H₈O₆，所含的化學(xué)元素主要是C、H、O，屬于有機物．故答案為：有機物．
（2）Vc的化學(xué)式為C₆H₈O₆，Vc中碳、氫和氧三種元素質(zhì)量比為12×6：1×8：16×6=72：8：96=9：1：12，
故答案為：72：8：96（或9：1：12）．
（3）①因為由圖可知，每片含Vc質(zhì)量為100mg×10%=10mg，若成人每天對Vc的最低需要量為60mg，需要60mg÷10mg=6片．由說明書可知，一日3次，則每次服用6÷3=2片．
②120mg=0.12g
這種蔬菜所含Vc的質(zhì)量分數(shù)為0.12g÷1000g=0.012%
成人每天對Vc的最低需要量為60mg=0.06g
每天至少應(yīng)食用這種蔬菜的質(zhì)量為0.06g÷0.012%=500g
故答案為：500g．
（4）紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍．取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液呈酸性，它的PH＜7．故答案為：＜．

點評：本題主要考察學(xué)生對有機物和無機物的認識，對元素的質(zhì)量的計算方法的掌握，對酸、堿溶液的PH值的理解，以及運用質(zhì)量分數(shù)公式進行計算的能力．本題涉及的知識點較多，學(xué)生需認真分析題意，細心解答，才能完成．