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          均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考，媽媽為了給小梅增加營養(yǎng)，精心制定了如下食譜：
          




          
 
          
  
  
          主食
          
            		
  
  
          米飯
          
            		
 
          
 
          
  
  
          副食
          
            		
  
  
          紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
          
            		
 
          
 
          
  
  
          飲料
          
            		
  
  
          牛奶
          
            		
 
          

          




          營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué)知識，建議小梅媽媽應(yīng)該增加的食物是
          


          A．涼拌黃瓜       B．紅燒排骨      
C．燒豆腐      D．炒雞蛋
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          A
          


          【解析】
          


          A、黃瓜屬于蔬菜水果類，富含維生素，所以正確．
          


          B、紅燒排骨屬于肉類，主要含蛋白質(zhì)和油脂，故不可選．
          


          C、豆腐含蛋白質(zhì)及無機(jī)鹽豐富，故不可選．
          


          D、雞蛋主要含蛋白質(zhì)豐富，故不可選．
          


          故選A
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          10、均衡膳食，有利于人體健康．臨近中考，小明為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
          

          


          
主食
米飯
          

          
副食
紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
          

          
飲料
牛奶
          營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué)知識，建議小明應(yīng)該增加的食物是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          21、“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”．請你用化學(xué)知識回答以下問題：
          （1）社會實(shí)踐活動(dòng)小組的同學(xué)到敬老院給李奶奶送去鮮花和生日蛋糕．花香滿屋，請用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因
          分子在不斷運(yùn)動(dòng)
          ；點(diǎn)燃生日蠟燭祝愿后，大家一起將蠟燭吹滅，這種熄滅蠟燭火焰的原理是
          降低溫度到蠟燭的著火點(diǎn)以下
          ．
          （2）天然水中含有許多雜質(zhì)．自來水生產(chǎn)過程中，常用到活性炭，是利用其
          吸附

          作用；殺菌消毒時(shí)，會用到消毒泡騰片，其有效成分為二氧化氯，氯元素的化合價(jià)為
          +4
          ．
          （3）家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識．

          ①下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是
          D
          （填寫代號，下同）；屬于有機(jī)合成材料的是
          A
          ．
          A．塑料盆            B．紫砂鍋            C．陶瓷碗        D．不銹鋼水瓢
          ②均衡膳食，有利于人體健康．小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下：
          

          


          
主食
饅頭
          

          
副食
紅燒排骨、花生米、清蒸魚
          

          
飲料
牛奶
          從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，你建議在食譜中應(yīng)該增加
          C
          （填寫代號）．
          A．油餅          B．燒豆腐        C．涼拌黃瓜        D．炒雞蛋
          （4）2011年3月15日央視曝光了某公司使用含有瘦肉精的豬肉制作肉食品，食品安全再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)．瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅，其化學(xué)式是C12H19N2Cl3O，它由
          5
          種元素組成，鹽酸克倫特羅中碳元素、氫元素和氮元素的質(zhì)量比
          144：19：28
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?漢沽區(qū)一模）均衡膳食，有利于人體健康．臨近中考，媽媽為了給小聰增加營養(yǎng)，精心制定了如下食譜：營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué)知識，建議小梅媽媽應(yīng)該增加的食物是（　�。�
          

          


          
主食
副食
飲料
          

          
米飯
紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
牛奶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?岐山縣模擬）家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學(xué)知識．
          （1）下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是
          D
          D
          （填寫編號，下同），屬于有機(jī)合成材料的是
          A
          A
          ．

          （2）均衡膳食，有利于人體健康．小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下表：
          

          


          
主食
饅頭
          

          
副食
紅燒排骨、花生米、清蒸魚
          

          
飲料
牛奶
          從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，你建議食譜中應(yīng)增加
          C
          C
          （填寫編號）
          A．油餅                  B．燒豆腐               C．涼拌黃瓜             D．炒雞蛋．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會．請利用化學(xué)知識回答下列問題：
          （1）我國海洋區(qū)域廣大，資源豐富．
          ①海水屬于
          混合物
          混合物
          （填“純凈物”或“混合物”）；海水曬鹽屬于混合物分離操作的是
          B
          B
          （填序號）   
          A、蒸餾    B、蒸發(fā)    C、過濾    D、沉淀
          ②南海油氣資源豐富，石油加工可得到石油液化氣，假設(shè)某石油液化氣的主要成分為C4H10，寫出其完全燃燒的化學(xué)方程式
          2C4H10+13O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          8CO2+10H2O
          2C4H10+13O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          8CO2+10H2O
          ；
          ③在“南海一號”打撈出來的文物中，“金龍紋手鐲”光彩奪目，完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑，殘存很少，這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動(dòng)順序由強(qiáng)到弱的順序是
          鐵、銅、金
          鐵、銅、金

          （2）廚房中有很多化學(xué)知識．
          ①熱水瓶中倒開水，拿下瓶塞
          倒
          倒
          （填“正”或“倒”）放在桌面上，其操作與中藥品的取用操作相似；
          ②下列廚房用品的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是
          A
          A
          （填寫序號）．
          A．塑料盆     B．玻璃杯         C．不銹鋼勺子       D．鐵鍋
          ③做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，揉面團(tuán)時(shí)需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生
          二氧化碳
          二氧化碳
          氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．
          ④若油鍋著火可以使用的滅火方法是
          立即蓋上鍋蓋
          立即蓋上鍋蓋
          ，滅火原理是
          隔絕氧氣
          隔絕氧氣

          （3）生活中的化學(xué)知識更是比比皆是．
          ①下列服裝主要由有機(jī)合成材料制成的是
          BC
          BC
          （選填字母）．
          A．羊毛衫　　　　B．滌綸連衣裙　　　　C．腈綸運(yùn)動(dòng)衣　　　　D．純棉T恤
          ②房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭以除去裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的
          吸附
          吸附
          性．
          ③人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂少許下列用品中的
          C
          C
          （填序號），痛癢便會消失．
          A．香油　　　　B．食鹽水　　　　C．純堿水　　　　D．糖水
          ④均衡膳食，有利于人體健康．小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下表：饅頭、紅燒排骨、花生米、清蒸魚、牛奶．小強(qiáng)的午餐中包括的營養(yǎng)素主要有
          糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水
          糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水
          和
          無機(jī)鹽
          無機(jī)鹽
          ．營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，你建議食譜中應(yīng)增加 （填寫代號）
          C
          C

          A　油餅　　　　　B　燒豆腐　　　　　C　涼拌黃瓜　　　　　D　炒雞蛋．
          

			
          

			
          
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