在①不銹鋼②食醋③天然氣④活性炭⑤氧氣⑥干冰⑦蛋白質(zhì)⑧鈦合金⑨甲醇⑩焦炭中，選用適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空．（用序號填寫）
（1）用作調(diào)味品的是（2）工業(yè)酒精中含量很少且有毒的是
（3）用于人工降雨的是（4）煉鋼用的是（5）用于制造炊具的是
（6）用于防毒面具中的是（7）用于制造人造骨的是（8）構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)．
【答案】分析：物質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)物質(zhì)的主要用途推斷物質(zhì)的性質(zhì)，再進(jìn)一步判斷所對應(yīng)的物質(zhì)．
（1）根據(jù)食醋有酸昧且元毒無害判斷．
（2）根據(jù)工業(yè)酒精的成分判斷．
（3）根據(jù)干冰升華吸熱的性質(zhì)判斷．
（4）根據(jù)煉鋼的原料判斷．
（5）根據(jù)不銹鋼的用途判斷．
（6）根據(jù)活性炭的吸附作用判斷．
（7）根據(jù)鈦合金的性質(zhì)判斷．
（8）根據(jù)蛋白質(zhì)的生理功能判斷．
解答：解：（1）食醋有酸昧且元毒、無害，所以能做調(diào)味品．
（2）工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，能使人失明或死亡．
（3）干冰升華能吸收大量的熱，使空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小液滴，成為雨水降落．
（4）煉鋼的原料是廢鋼或生鐵、焦炭、氧氣．
（5）不銹鋼導(dǎo)熱性好，耐腐蝕，可制造炊具．
（6）活性炭有吸附作用，能吸附色素和異味，故用于防毒面具．
（7）鈦合金的耐腐蝕、密度小、機(jī)械性能好、生物親合力好，可用于制造人造骨．
（8）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長和修復(fù)受損組織的原料．
故答案為：（1）②；（2）⑨；（3）⑥；（4）⑩；（5）①；（6）④；（7）⑧；（8）⑦．
點(diǎn)評：物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，了解三者之間的關(guān)系是解決問題的先決條件，掌握常見物質(zhì)的用途是解決此類問題的根本．
15、如圖標(biāo)出的是有關(guān)熱水瓶的組成物質(zhì)，請回答下列問題．