Question

香蘭素（化學(xué)式為C₈H₈O₃）由德國的M?哈爾曼博士與G?泰曼博士于1874年合成成功，是人類所合成的第一種香精．它具有濃烈奶香氣息，是一種食用調(diào)香劑．請回答：
（1）香蘭素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是

 

；
（2）香蘭素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

 

．（精確到0.1%）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量

×100%．進(jìn)行解答．

解答：解：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得香蘭素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×8）：8：（16×3）=12：1：6；
（2）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量

×100%．可得：香蘭素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×8

152

×100%=63.2%；
故答案為：
（1）12：1：6 
（2）63.2%

點評：本題考查學(xué)生對化合物中各元素質(zhì)量比，物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算方法的理解與掌握，并能靈活應(yīng)用的能力．