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        1. 下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是


          1. A.
            “風箏”牌面粉
          2. B.
            濰縣蘿卜
          3. C.
            城隍廟肉火燒
          4. D.
            “崔字”牌香油
          B
          分析:根據(jù)物質(zhì)的成分進行分析,面粉主要含有淀粉,屬于糖類物質(zhì),蘿卜中富含維生素,肉火燒是由肉和面餅組成,肉中富含蛋白質(zhì),面餅中含有淀粉,香油中富含油脂.
          解答:面粉主要含有淀粉,屬于糖類物質(zhì),故A錯誤;
          B、蘿卜富含維生素,故B正確;
          C、肉火燒是由肉和面餅組成,肉中富含蛋白質(zhì),面餅中含有淀粉,淀粉屬于糖類,故C錯誤;
          D、香油富含油脂,故D錯誤;
          故選B.
          點評:本題考查了食物的營養(yǎng)成分,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進行.
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          科目:初中化學 來源: 題型:

          下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是(  )

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          科目:初中化學 來源:2012年山東省濰坊市中考化學模擬試卷(解析版) 題型:選擇題

          下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是( )
          A.“風箏”牌面粉
          B.濰縣蘿卜
          C.城隍廟肉火燒
          D.“崔字”牌香油

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