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          豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請根據(jù)下表回答：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
          （1）豆?jié){中含有的微量元素是______．
          （2）青少年缺乏______元素易患有佝僂病，缺乏______易引起夜盲癥．
          （3）在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中能供給人體能量的營養(yǎng)素有______．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）鐵屬于微量元素．故填：鐵．
          （2）佝僂病是因為缺鈣引起的；缺乏維生素A易引起夜盲癥．故填：鈣；維生素A．
          （3）蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是供給人體能量的主要物質(zhì)．故填：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          11、通過學(xué)習(xí)，我們可以從化學(xué)的角度看問題．豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶．請根據(jù)圖示回答：
          （1）制作材料中屬于金屬或合金的是
          c e
          （選填一種物質(zhì)編號），屬于有機(jī)合成材料的是
          b d
          （選填一種物質(zhì)編號）；
          （2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請根據(jù)下表回答：
          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
          ①豆?jié){中含有的微量元素是
          鐵
          ；②青少年缺乏
          鈣
          元素易患有佝僂�。�
          ③在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中
          糖
          是供給人體能量最主要的營養(yǎng)素．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          33、（1）豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶．
          請根據(jù)下圖回答：
          ①制作材料中屬于金屬或合金的是
          c或e
          （填字母）．
          ②用金屬材料制作電源插頭的插孔，是利用金屬的
          導(dǎo)電
          性．
          （2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品，下表是豆?jié){中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
          ①豆?jié){中能為人體提供能量的營養(yǎng)素是
          蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
          ，缺少表中
          鐵
          元素會引起貧血．
          ②若成年人每天飲用250mL的豆?jié){（密度以1g/mL計算），則攝入鈣的質(zhì)量為
          0.025
          g．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          21、通過學(xué)習(xí)，我們可以從化學(xué)的角度看問題．豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶，請根據(jù)圖示回答：
          （1）制作材料中屬于金屬或合金的是
          c
          （選填一種物質(zhì)編號），屬于有機(jī)合成材料的是
          b
          （選填一種物質(zhì)編號）；
          （2）制作手柄的塑料屬于
          熱固性
          塑料（填“熱塑性”或“熱固性”）；
          （3）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請根據(jù)下表回答：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
          ①豆?jié){中含有的微量元素是
          鐵
          ；
          ②青少年缺乏
          鈣
          元素易患有佝僂病．
          ③在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中能供給人體能量的營養(yǎng)素有
          蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
          ．
          ④若成年人每天食用100g豆?jié){，則攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量為
          1.8
          g．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2011?河西區(qū)一模）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請根據(jù)下表回答：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
磷
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
          （1）豆?jié){中含有的微量元素是
          鐵
          鐵
          ．
          （2）青少年缺乏
          鈣
          鈣
          元素易患有佝僂病，缺乏
          維生素A
          維生素A
          易引起夜盲癥．
          （3）在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中能供給人體能量的營養(yǎng)素有
          蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
          蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          通過學(xué)習(xí)，我們可以從化學(xué)的角度看問題．豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶，請根據(jù)圖示回答：
          （1）制作材料中屬于有機(jī)合成材料的是
          b或d
          b或d
          （選填一種物質(zhì)編號）；
          （2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請根據(jù)下表回答：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈣
鐵
維生素A
          

          
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
          ①豆?jié){中含有的微量元素是
          鐵
          鐵
          ；
          ②青少年缺乏
          鈣
          鈣
          元素易患有佝僂�。�
          ③在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中能供給人體能量的營養(yǎng)素有
          糖類或脂肪或蛋白質(zhì)
          糖類或脂肪或蛋白質(zhì)
          ．（填一種）
          （3）沖煮豆?jié){最好使用軟水，區(qū)分硬軟水常用
          肥皂水
          肥皂水
          ；清洗豆?jié){機(jī)時，常加入洗滌劑清洗油脂，洗滌劑起的是
          乳化
          乳化
          作用．
          

			
          

			
          
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