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        1. 精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

          【題目】一日三餐離不開化學
          (1)吃飯過程中用到的下列物品,利用金屬的是。
          A.竹鏟
          B.瓷碗
          C.朔料杯托
          D.鐵鍋
          (2)用鐵鍋加工食品能為人體提供一定量的鐵元素,對預防有輔助作用。
          (3)小明的早餐有牛奶、炸饅頭片和幾片培根肉,你建議他應該再吃點。
          (4)制作饅頭時需要在發(fā)酵的面團中加入純堿,頂堿(純堿過量)饅頭對胃酸過多有輔助治療作用,其原理是。

          【答案】
          (1)D
          (2)貧血
          (3)蔬菜、水果(維生素)
          (4)Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O
          【解析】(1)A、竹鏟屬于天然材料,故選項錯誤.A不符合題意;
          B、陶瓷屬于無機非金屬材料,故選項錯誤.B不符合題意;
          C、塑料杯屬于有機合成材料,不是金屬材料,故選項錯誤.C不符合題意;
          D、鐵鍋是鐵的合金,屬于金屬材料,故選項正確.D符合題意.
          (2)人體缺乏鐵元素時容易患貧血癥,用加工食品能為人體提供一定量的鐵元素,對預防缺鐵性貧血有輔助作用.
          (3)明的早餐有牛奶、炸饅頭片和幾片培根肉,缺少維生素,建議他應該再吃點蔬菜、水果 (維生素);
          (4)制作饅頭時需要在發(fā)酵的面團中加入純堿,頂堿(純堿過量)饅頭對胃酸過多有輔助治療作用,其原理是:Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O.
          所以答案是:(1)D; (2)貧血;(3)蔬菜、水果 (維生素); (4)Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O.
          【考點精析】根據題目的已知條件,利用金屬的物理性質及用途的相關知識可以得到問題的答案,需要掌握金屬的物理性質: (1)常溫下一般為固態(tài)(汞為液態(tài)),有金屬光澤.(2)大多數(shù)呈銀白色(銅為紫紅色,金為黃色)(3)有良好的導熱性、導電性、延展性.

          練習冊系列答案
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