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          【題目】下列做法符合食品安全要求的是
          A. 用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒B. 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉
          C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物D. 用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          A、工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)，用它勾兌酒精，飲用少量可能導致失眠，大量飲用會致人死亡，選項A不正確；
          B、碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，對人體無害，選項B正確；
          C、亞硝酸鈉有毒，不能用來代替食鹽使用，選項C不正確；
          D、霉變油菜籽具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來壓榨食用油，選項D不正確。
          故選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的催化作用”，以及“尋找新的催化劑”研究性實驗，引起了化學探究小組的興趣。
          【提出問題】氧化鐵能否作過氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
          【實驗探究】
          實驗步驟
          實驗現(xiàn)象
          I.分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
          A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復燃，B試管中無明顯現(xiàn)象
          II.待A試管中沒有現(xiàn)象發(fā)生時，重新加入過氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復多次試驗，觀察現(xiàn)象。
          試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復燃
          III.將實驗II中的剩余物小心過濾，并將所得濾渣進行洗滌、干燥、稱量，所得固體質(zhì)量仍為ag。
          IV分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。

          （1）【實驗結(jié)論】A中產(chǎn)生的氣體是；
          （2）實驗II、III證明：氧化鐵的和在反應前后均沒有發(fā)生變化，可以作過氧化氫分解的催化劑；
          （3）【實驗評價】實驗設計IV的目的是。
          （4）【實驗拓展】
          查閱資料得知，CuO、CuSO4、、豬肝、馬鈴薯等也可以做過氧化氫溶液分解的催化劑。
          下列有關(guān)催化劑的說法中正確的是。
          A.二氧化錳只能作過氧化氫溶液分解的催化劑
          B.同一個化學反應可以有多種催化劑
          C.催化劑的質(zhì)量和性質(zhì)在化學反應前后都不改變
          D.用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應的反應物或生成物
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化屬于化學變化的是（　�。�
          A. 鐵絲彎曲B. 酒精揮發(fā)C. 冰雪融化D. 酸堿中和
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】50 g10%的食鹽溶液和30 g10%的食鹽溶液混合，混合后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為( )
          A.20%B.5%C.10%D.無法計算
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化學與我們的生活有著密切的聯(lián)系。現(xiàn)有①氨氣、②醋酸、③氫氧化鈣、④金剛石，選擇適當?shù)奈镔|(zhì)，用序號填空。
          （1）可用來裁玻璃的是_____；
          （2）食醋的主要成分是_____；
          （3）可用來改良酸性土壤是_____；
          （4）能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色的氣體是_____。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化過程中，屬于物理變化的是
          A. 葡萄釀酒B. 干冰升華C. 蘋果腐爛D. 煤氣燃燒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)做法有利于保護資源、減少環(huán)境污染的是
          A. 工業(yè)廢水、城市生活廢水任意排放
          B. 城市加速地鐵、輕軌等快速公共交通建設
          C. 火力發(fā)電廠加高煙肉，減小廢氣污染
          D. 為使植物充分吸收水分，采用大水漫灌植物
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一氧化氮（NO）是一種無色氣體，難溶于水，密度比空氣略大，通常情況下極易與氧氣反應，生成紅棕色的二氧化氮。實驗室收集NO的方法是
          A. 向上排空氣集氣法 B. 向下排空氣集氣法
          C. 排水集氣法 D. 無法確定
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子和離子，有關(guān)這三種粒子的說法錯誤的是（　�。�
          A. 同種原子可能構(gòu)成不同分子
          B. 當原子失去或者得到電子時，其性質(zhì)沒有發(fā)生改變
          C. 同一元素的兩種粒子，其原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)一定相同
          D. 分子和原子都在不斷運動，離子也是不斷運動的
          

			
          

			
          
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