[題目]開封灌湯小籠包是享譽國內外的傳統名吃.下列用到的食材中富含蛋白質的是( )A. 面粉B. 麻油C. 蔥花D. 瘦肉題目和參考答案——青夏教育精英家教網—

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【題目】開封灌湯小籠包是享譽國內外的傳統名吃。下列用到的食材中富含蛋白質的是（　　）

A. 面粉B. 麻油C. 蔥花D. 瘦肉

【答案】D

【解析】

A、面粉中富含糖類，故不符合題意；

B、麻油中富含油脂，故不符合題意；

C、蔥花中富含維生素，故不符合題意；

D、瘦肉中富含蛋白質，故符合題意；

故選D

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