Question

11、生活離不開化學(xué)物質(zhì)．現(xiàn)有以下六種物質(zhì)：①生石灰，②鈦合金，③碳酸鈣，④尿素，⑤稀鹽酸，⑥碳酸氫鈉．請選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號填空：
（1）用于金屬表面除銹的是

⑤

；
（2）可用作補(bǔ)鈣的鹽是

③

；
（3）可用作食品干燥劑的是

①

；
（4）可用作氮肥的物質(zhì)是

④

；
（5）用于制造人造骨的是

②；

；
（6）用于做糕點(diǎn)發(fā)酵粉的是

（6）

．

Answer 1

分析：常見物質(zhì)的應(yīng)用，根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)用途，判斷用途是否正確要依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來分析所述的用途從理論上是否可行、從操作上是否易于做到、從效果上是否達(dá)到理想的效果等．

解答：解：（1）金屬表面的銹主要成分為金屬氧化物，此類物質(zhì)能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)而被除去．所以用于金屬表面除銹的是⑤稀鹽酸；
故選：⑤；
（2）“用作補(bǔ)鈣”即為含鈣元素的物質(zhì)，六種物質(zhì)中只有碳酸鈣含有鈣元素．所以可用作補(bǔ)鈣的鹽是③碳酸鈣；
故選：③；
（3）用作儀器干燥劑的物質(zhì)應(yīng)具有吸收空氣中水的性質(zhì)，六種物質(zhì)中只有生石灰遇水能與水反應(yīng)而達(dá)到吸收空氣中水的作用．所以可用作食品干燥劑的是①生石灰；
故選：①；
（4）氮肥是指能提供家作物生長所需要N元素的化合物，六種物質(zhì)中僅尿素是含N元素的物質(zhì)．所以可用作氮肥的物質(zhì)是④尿素；
故選：④；
（5）用于代替骨骼的人造骨要求物質(zhì)堅(jiān)硬且有良好的韌性，這是金屬材料的特性，金屬材料包括金屬單質(zhì)和合金兩個大類．所以用于制造人造骨的是②鈦合金；
故選：②；
（6）發(fā)酵粉的作用之一是與發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸反應(yīng)，釋放出大量氣體二氧化碳，使糕點(diǎn)臌松．碳酸氫鈉可與酸反應(yīng)并放出大量氣體二氧化碳．所以用于做糕點(diǎn)發(fā)酵粉的是⑥碳酸氫鈉；
故選：⑥．

點(diǎn)評：生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰，尿素的化學(xué)式為CO（NH₂）₂．