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        1. (2008?龍巖)對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重要作用的營(yíng)養(yǎng)素是( 。
          分析:人類(lèi)在生命活動(dòng)過(guò)程中,需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽.
          解答:解:在人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,糖類(lèi)主要為人體提供能量,蛋白質(zhì)和脂肪在一定條件下也能為人體提供能量,而維生素在人體新陳代謝、預(yù)防疾病方面起重要的調(diào)節(jié)作用.
          故選C.
          點(diǎn)評(píng):本題主要考查營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用,只要熟記教材知識(shí)便可順利作答.
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