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          下列生活中的做法，正確的是(  )
          A．在辣椒醬中加入紅丹油漆(主要成分為Pb3O4)使醬更紅更鮮艷
          B．為了防止蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中遭受病蟲(chóng)害，使用劇毒農(nóng)藥
          C．為了補(bǔ)充維生素，可適量服用維生素制劑
          D．為了使包裹粽子的粽葉顏色鮮綠，用CuSO4溶液浸泡
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          紅丹油漆中含重金屬鉛，屬有毒物質(zhì)，國(guó)家禁止將其用于食品生產(chǎn)；食品、蔬菜在加工、生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)避免使用有毒物質(zhì)，減少毒品殘留，故A、B、D皆錯(cuò)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （6分）廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
          （1）下列食物中富含維生素的是     （填字母序號(hào)，下同），富含糖類(lèi)的是        。

          （2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是    。
           A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙    
          （3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>      功能。
          （4）天然氣是主要的家用燃?xì)�。�?xiě)出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式                   。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是                    。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(  )
          A．蔬菜B．大米C．雞蛋D．植物油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品腐敗是由于細(xì)菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖的結(jié)果。若要抑制食品中菌類(lèi)的生長(zhǎng)，下列措施不合理的是
          A．干燥B．密封后高溫或低溫冷藏C．用鹽腌漬D．加濃鹽酸
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用下列食品，對(duì)人體健康有利的是(  )
          A．霉變的大米
          B．用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉腌制的魚(yú)
          C．使用患有豬流感的病豬肉加工的肉制品
          D．用食醋涼拌的黃瓜
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)，正確的是(  )。

          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說(shuō)法不正確的是(   )
          A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
          B．油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂
          C．糖類(lèi)是人體能量的重要來(lái)源
          D．過(guò)多攝入微量元素不利于健康
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事”。下列做法中不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是 (   )
          A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品
          B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品
          C．用甲醛浸泡易腐爛的食品
          D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們常說(shuō)菠菜中富含鐵質(zhì)，這里所說(shuō)的“鐵質(zhì)”應(yīng)理解為
          A．鐵元素B．鐵單質(zhì)C．鐵離子D．鐵原子
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案