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          《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是
          A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
          B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
          C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
          D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B  

          試題分析：A．甲醛有毒，不能浸泡海產(chǎn)品。此項錯誤。B．加碘食鹽可為人體補充碘元素，預防甲狀腺腫大。此項正確。C．塑化劑主要用作塑料的增塑劑，其中的一些成份有毒。此項錯誤。D．亞硝酸鈉有毒，可影響人體健康。此項錯誤。使其保持肉質(zhì)鮮美。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法與“創(chuàng)建衛(wèi)生城市，建設水綠鹽城” 不吻合的是（   ）
          A．植樹種草B．就地焚燒垃圾
          C．節(jié)能減排D．公共場所禁止吸煙
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體中化學元素含量的多少會直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是
          A．缺鈣會引起侏儒癥B．缺碘會引起甲狀腺疾病
          C．缺鐵鈷易得貧血癥D．缺鋅會使兒童發(fā)育停滯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法有益人體健康的是
          A．為延長保鮮時間，用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
          B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量 
          C．為了預防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀
          D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是 
          A．合金文具盒B．木制玩具馬C．塑料水杯D．純棉手套
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （4分）生活與化學密切相關(guān)，處處充滿著化學知識。
          ⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

           A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
          ⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預防骨質(zhì)疏松。
          ⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

           A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
          ⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2014年南京青奧會吉祥物“砳砳”如圖所示。有一種“砳砳”的外用材料是純羊毛線，內(nèi)充物為滌綸。下列說法中不正確的是 
          A．羊毛屬于天然纖維
          B．滌綸屬于復合材料
          C．灼燒可以區(qū)分羊毛和滌綸
          D．羊毛和滌綸燃燒都有二氧化碳氣體產(chǎn)生
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是(   )
          A．每天都應攝入一定量的蛋白質(zhì)
          B．油脂易使人發(fā)胖，故禁食油脂
          C．糖類是人體能量的重要來源
          D．過多攝入微量元素不利于健康
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學知識與日常生活關(guān)系密切。下列說法錯誤的是
          A．因為煤在燃燒時可能產(chǎn)生一氧化碳，所以冬天用煤取暖時要注意室內(nèi)通風
          B．因為常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑，所以用墨書寫的文字可以長時間保存
          C．因為甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
          D．因為兒童缺少鈣元素時會得佝僂病，所以應通過進食奶類、豆類加以補充
          

			
          

			
          
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