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          市場(chǎng)上銷售的某飲料標(biāo)簽上有如下說明：
          配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香精  鮮橙原汁含量≥10%   
          凈含量：500mL
          （1）某同學(xué)喝該飲料時(shí)，感覺該飲料有酸味，用pH試紙檢測(cè)，其pH______7（填＜、＞或=），你認(rèn)為主要是配料中的______使該飲料具有了酸味．
          （2）黃瓜、西紅柿等富含維生素C的蔬菜常用涼拌等方式加工（即不經(jīng)高溫處理）后食用或生吃，才能使其中的維生素C被較好利用．由此可看出，維生素C具有______的性質(zhì)．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）由配料可知，只有檸檬酸是一種有機(jī)酸，其水溶液中有氫離子，溶液顯酸性，則用pH試紙檢測(cè)，PH＜7，
          故答案為：＜；檸檬酸；
          （2）由含維生素C的蔬菜常用涼拌等方式加工后食用或生吃，才能使其中的維生素C被較好利用可知，
          即不經(jīng)高溫處理吸收效果好，則維生素C在高溫下不穩(wěn)定，
          故答案為：高溫不穩(wěn)定．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2004?仙桃）市場(chǎng)上銷售的某飲料標(biāo)簽上有如下說明：
          配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香精  鮮橙原汁含量≥10%  
          凈含量：500mL
          （1）某同學(xué)喝該飲料時(shí)，感覺該飲料有酸味，用pH試紙檢測(cè)，其pH
          ＜
          ＜
          7（填＜、＞或=），你認(rèn)為主要是配料中的
          檸檬酸
          檸檬酸
          使該飲料具有了酸味．
          （2）黃瓜、西紅柿等富含維生素C的蔬菜常用涼拌等方式加工（即不經(jīng)高溫處理）后食用或生吃，才能使其中的維生素C被較好利用．由此可看出，維生素C具有
          高溫下不穩(wěn)定
          高溫下不穩(wěn)定
          的性質(zhì)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2005?寧德）我們已經(jīng)知道這樣的事實(shí)；
          材料1：下表是氧氣與氮?dú)庠诓煌瑴囟认碌娜芙舛龋?BR>

          


          

0℃
20℃
          

          
O2
0.049
0.031
          

          
N2
0.024
0.015
          材料2：目前市場(chǎng)上銷售的汽水飲料大多數(shù)是碳酸飲料，其中溶有二氧化碳?xì)怏w，打開汽水瓶蓋時(shí)，會(huì)迅速冒出大量泡沫．
          根據(jù)以上兩份材料可知：氣體物質(zhì)在水中的溶解能力與
          溫度
          溫度
          、
          壓強(qiáng)
          壓強(qiáng)
          兩個(gè)因素有關(guān)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          市場(chǎng)上銷售的某飲料標(biāo)簽上有如下說明：
          配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香精　鮮橙原汁含量≥10%　 
          凈含量：500mL
          （1）某同學(xué)喝該飲料時(shí)，感覺該飲料有酸味，用pH試紙檢測(cè)，其pH______7（填＜、＞或=），你認(rèn)為主要是配料中的______使該飲料具有了酸味．
          （2）黃瓜、西紅柿等富含維生素C的蔬菜常用涼拌等方式加工（即不經(jīng)高溫處理）后食用或生吃，才能使其中的維生素C被較好利用．由此可看出，維生素C具有______的性質(zhì)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2004年湖北省仙桃市中考化學(xué)試卷（課標(biāo)卷）（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          市場(chǎng)上銷售的某飲料標(biāo)簽上有如下說明：
          配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香精  鮮橙原汁含量≥10%   
          凈含量：500mL
          （1）某同學(xué)喝該飲料時(shí)，感覺該飲料有酸味，用pH試紙檢測(cè)，其pH    7（填＜、＞或=），你認(rèn)為主要是配料中的    使該飲料具有了酸味．
          （2）黃瓜、西紅柿等富含維生素C的蔬菜常用涼拌等方式加工（即不經(jīng)高溫處理）后食用或生吃，才能使其中的維生素C被較好利用．由此可看出，維生素C具有    的性質(zhì)．
          

			
          

			
          
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