Question

生活與化學密切相關，處處充滿著化學知識。
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
（2）牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松。
（3）下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
（4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

Answer 1

（1）C   （2）鈣   （3）B   （4）乳化

解析試題分析：（1）A中牛奶富含蛋白質；B中大米富含糖類；C中蔬菜富含維生素；
（2）牛奶中含有鈣元素，老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松；
（3）合成橡膠和塑料都屬于有機合成材料，棉纖維屬于天然材料；
（4）洗滌劑中含有乳化劑，乳化劑具有乳化作用．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；乳化現(xiàn)象與乳化作用；有機高分子材料的分類及鑒別；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用