Question

生活中化學(xué)可以說是無處不在．
（1）水果、豆類、肉類等食物中含有豐富的水、無機(jī)鹽、

 

、糖類等人類必需的營養(yǎng)素．葡萄糖是糖類中的一種，其化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，它的相對分子質(zhì)量是

 

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（2）小強(qiáng)同學(xué)近日常吐酸水，心里非常緊張，校醫(yī)對他做了檢查后說：“沒事，吃些藥就會好的．”
①校醫(yī)給小強(qiáng)開的藥方中有一種含氫氧化鋁的藥品，其作用是

 

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②同時，校醫(yī)提醒小強(qiáng)要注意飲食，少吃

 

（哪一類）的食品．
③類似的原理在生產(chǎn)、生活中有大量應(yīng)用，比如

 

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Answer 1

分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；葡萄糖是糖類中的一種，其化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，它的相對分子質(zhì)量=12×6+1×12+16×6=180；人的胃液中有鹽酸，校醫(yī)給小強(qiáng)開的藥方中有一種含氫氧化鋁的藥品，其作用是中和胃酸；時，校醫(yī)提醒小強(qiáng)要注意飲食，少吃酸性食品；中和反應(yīng)的應(yīng)用還有：氫氧化鈣改良酸性土壤；被蜂蟻咬傷涂氨水或肥皂水等．

解答：解：（1）人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；葡萄糖是糖類中的一種，其化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，它的相對分子質(zhì)量=12×6+1×12+16×6=180；故答案為：蛋白質(zhì)（油脂、維生素）  180  
（2）人的胃液中有鹽酸，校醫(yī)給小強(qiáng)開的藥方中有一種含氫氧化鋁的藥品，其作用是中和胃酸；中和反應(yīng)的應(yīng)用還有：氫氧化鈣改良酸性土壤；被蜂蟻咬傷涂氨水或肥皂水等；故答案為：中和胃酸  酸性  氫氧化鈣改良酸性土壤

點(diǎn)評：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、中和反應(yīng)等，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．食品在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．