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        1. (2012?寧波)今年5月,廣州某果蔬批發(fā)市場(chǎng)撿出來(lái)來(lái)自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜).甲醛(HCHO)有毒,可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收,引起蛋白質(zhì)變性.
          (1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水,這些屬于甲醛的
          物理
          物理
          性質(zhì).
          (2)食品安全至關(guān)重要.根據(jù)以上信息,食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害,請(qǐng)你提出一條合理的建議:
          用水多次沖洗(或食用時(shí)加入醋,使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng))
          用水多次沖洗(或食用時(shí)加入醋,使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng))
          分析:(1)根據(jù)是否通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)考慮;(2)只要能減少甲醛的含量即可.
          解答:解:(1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水屬于物質(zhì)的氣味、狀態(tài)和溶解性都不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái),屬于物理性質(zhì);
          (2)只要能減少甲醛的含量即可:用水多次沖洗(或食用時(shí)加入醋,使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)).
          故答案為:(1)物理      (2)用水多次沖洗(或食用時(shí)加入醋,使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng))
          點(diǎn)評(píng):本題容易出錯(cuò)的地方是提出合理的建議,只要能減少甲醛的含量就行.
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          27
          27
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          (1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水,這些屬于甲醛的       性質(zhì).
          (2)食品安全至關(guān)重要.根據(jù)以上信息,食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害,請(qǐng)你提出一條合理的建議:                      

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          (2012•寧波)今年5月,廣州某果蔬批發(fā)市場(chǎng)撿出來(lái)來(lái)自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜).甲醛(HCHO)有毒,可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收,引起蛋白質(zhì)變性.

          (1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水,這些屬于甲醛的        性質(zhì).

          (2)食品安全至關(guān)重要.根據(jù)以上信息,食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害,請(qǐng)你提出一條合理的建議:                       

           

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