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          佛山“美食”中的南海魚生主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該“美食”不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（     ）
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．無(wú)機(jī)鹽D．油脂
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素包括油脂、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽，脂肪屬于油脂，蛋白粉中主要含有蛋白質(zhì)，鉀、鈣是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的，飲料中一定有水，缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素．故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （5分）青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理。

          （1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這
          主要是由于攝入      （填序號(hào)）不足而引起的。
          ①維生素     ②油脂     ③蛋白質(zhì) 
          （2）“××糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如右表所示。
          請(qǐng)根據(jù)該表回答。
          ①所含營(yíng)養(yǎng)素中屬于無(wú)機(jī)鹽的是           ，
          沒有列出的一類營(yíng)養(yǎng)素是           。
          ②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過(guò)60 g，
          由此計(jì)算，每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過(guò)   g。
          ③食用300g該糕點(diǎn)，為人體提供鈣元素的質(zhì)量是   mg。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是
          A．食用魚、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)
          B．油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過(guò)多也不利于健康
          C．維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取
          D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無(wú)關(guān)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是(     )
          A．無(wú)機(jī)鹽B．油脂C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是
          A．雞蛋、牛奶B．米飯、土豆C．香蕉、桃子D．牛油、奶油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)。一些可溶性的重金屬鹽(如Cu­2+、Ba­2+、Ag+等的可溶性鹽)與蛋白質(zhì)作用會(huì)使蛋白質(zhì)凝固變性，從而喪失其生理功能危及生命。因此，可溶性重金屬鹽為有毒物質(zhì)，根據(jù)上述所給知識(shí)，用化學(xué)式回答下列問(wèn)題：
          (1)CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四種物質(zhì)中，無(wú)毒的是_______；
          (2)在醫(yī)療上用X射線檢查胃腸疾病時(shí)，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐)，而不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的________，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的氯化鋇，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________。
          (3)若因氯化鋇中毒，下列方案中可作為最佳解毒措施的是_________(填序號(hào))。
          A．多飲糖水B．飲用純堿溶液C．飲用食鹽水D．飲用硫酸鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)是食品中的營(yíng)養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是   
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．糖類D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明媽媽為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補(bǔ)充 
          A．牛肉B．河蝦C．青菜D．雪糕
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中含維生素的是（  ）
          A．水果B．蔗糖C．食鹽D．礦泉水
          

			
          

			
          
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