隨著科學的進步，化學與人類健康的關(guān)系越來越密切了．下列說法錯誤的是（ ）
A．糖、蛋白質(zhì)、無機鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營養(yǎng)
B．人體如果缺少鋅元素，會影響兒童智力發(fā)育
C．多吃水果、蔬菜，可以補充人體所需維生素
D．向奶粉中加入三聚氰胺，可以提高蛋白質(zhì)的含量，有利于人體健康
【答案】分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．
解答：解：A、糖、蛋白質(zhì)、無機鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營養(yǎng)．正確；
B、人體如果缺少鋅元素，會影響兒童智力發(fā)育．正確；
C、多吃水果、蔬菜，可以補充人體所需維生素．正確；
D、向奶粉中加入三聚氰胺，不能提高蛋白質(zhì)的含量．錯誤．
故選D．
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
