A
分析：A、根據(jù)電線外皮使用樹脂類物質(zhì)制作的進行解答；
B、根據(jù)用肥皂水檢驗硬水進行解答；
C、根據(jù)水垢主要成分是碳酸鈣，醋酸可以和碳酸鈣反應(yīng)進行解答；
D、銀屬于重金屬，能使蛋白質(zhì)變性，所以可用于銀質(zhì)器皿盛放食物防腐．
解答：A、電線外皮使用樹脂類物質(zhì)制作的而不是塑料，故A錯誤；
B、用肥皂水檢驗硬水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水，故B正確；
C、水垢主要成分是碳酸鈣，醋酸可以和碳酸鈣反應(yīng)，所以可用食醋去除水壺中的水垢，故C正確；
D、銀屬于重金屬，能使蛋白質(zhì)變性，所以可用于銀質(zhì)器皿盛放食物防腐，故D正確．
故選：A．
點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行，進一步加深了物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途的理解．
