Question

（2011?開封一模）請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）鑒別氯化鈉、硝酸銨兩種固體，可選用的物質(zhì)是．
（2）測(cè)定一瓶稀硫酸的pH時(shí)，先用水把pH試紙潤(rùn)濕后，再測(cè)溶液的pH，則所測(cè)得的pH將（填“偏大”、“偏小”或“不變”）．
（3）油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅，滅火原理是．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)兩者溶于水溫度的變化進(jìn)行分析，
（2）根據(jù)濕潤(rùn)后相當(dāng)于稀釋了溶液進(jìn)行分析，
（3）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行分析，
解答：解：（1）分別將兩種物質(zhì)溶于水后，氯化鈉溶液的溫度基本不變，硝酸銨溶液的溫度降低，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故答案為：水，
（2）濕潤(rùn)后相當(dāng)于稀釋了溶液，也就是硫酸中氫離子的濃度低了，pH值主要是根據(jù)氫離子的濃度解答的，故答案為：偏大，
（3）蓋鍋蓋隔絕了鍋內(nèi)的氧氣，故答案為：隔絕氧氣或空氣
故答案為：（1）水，
（2）偏大，
（3）隔絕氧氣或空氣
點(diǎn)評(píng)：在解此類題時(shí)，首先分析需要鑒別的物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．
通過該題，需要識(shí)記pH試紙測(cè)PH值時(shí)，不能濕潤(rùn)．