Question

（2008?廈門）下列認(rèn)識(shí)不正確的是（　　）

A．使用洗滌劑洗衣服是乳化現(xiàn)象的一種應(yīng)用

B．日常食物中不含鈣元素，所以人人都要吃補(bǔ)鈣品

C．墻內(nèi)開花墻外香是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果

D．維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素，人們大多要從蔬菜和水果中攝取

Answer 1

分析：A、根據(jù)乳化作用的原理進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)鈣的生理功能、食物來(lái)源、攝入方法進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)分子的基本性質(zhì)進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源、攝入方法進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、洗潔精具有乳化作用，能把油污變成無(wú)數(shù)細(xì)小的油滴，是乳化現(xiàn)象的一種應(yīng)用；故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、鈣是人體必需的元素，人們可以從牛奶、蔬菜等食物中得到所需的鈣元素，當(dāng)從食物中攝取的鈣元素不足時(shí)還可以用含葡萄糖酸鈣、碳酸鈣等含鈣的藥物來(lái)補(bǔ)充；并不是人人都需要吃補(bǔ)鈣品，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、墻內(nèi)開花墻外香，是因?yàn)榛ㄏ阒泻�有的分子不斷運(yùn)動(dòng)，向四周擴(kuò)散，使人們聞到花香，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
D、維生素是人體的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，需要通過(guò)食物補(bǔ)充，水果和蔬菜中含有豐富的維生素；故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是中考熱點(diǎn)，掌握乳化作用、分子的基本性質(zhì)、六大營(yíng)養(yǎng)素、常見化學(xué)元素的相關(guān)知識(shí)是正確解題的關(guān)鍵．