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          （2008?永州）晶晶發(fā)現(xiàn)她心愛的媽媽近段時間皮膚干燥易脫皮，醫(yī)生建議她媽媽多吃蔬菜、水果．你認為晶晶的媽媽缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)的是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
          解答：解：A、蔬菜、水果中富含維生素，而不是富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
          B、蔬菜、水果中富含維生素，而不是富含糖類，故選項錯誤．
          C、蔬菜、水果中富含維生素，故選項正確．
          D、蔬菜、水果中富含維生素，而不是富含無機鹽，故選項錯誤．
          故選C．
          點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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