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        1. 大米和面粉中,富含的營(yíng)養(yǎng)素是


          1. A.
            蛋白質(zhì)
          2. B.
            糖類
          3. C.
            油脂
          4. D.
            維生素
          B
          分析:根據(jù)大米和面粉中,富含的營(yíng)養(yǎng)素是淀粉,淀粉屬于糖類進(jìn)行解答.
          解答:大米和面粉中,富含的營(yíng)養(yǎng)素是淀粉,淀粉屬于糖類.
          故選:B.
          點(diǎn)評(píng):本題較簡(jiǎn)單,只要熟記大米和面粉的成分是淀粉,淀粉屬于糖類的物質(zhì)即可.
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          A.蛋白質(zhì)
          B.糖類
          C.油脂
          D.維生素

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          大米和面粉中,富含的營(yíng)養(yǎng)素是    (    )    

          A.蛋白質(zhì)     B.糖類        C.油脂        D.維生素

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