Question

【題目】茶是我國的特產(chǎn)，種類很多．其中，綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素，再經(jīng)搓揉、烘焙而成．茶葉的化學(xué)成分主要是茶堿（C8H10N4O2H2O），還有鞣酸及芳香油等．

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①茶堿（C8H10N4O2H2O）分子中原子的個(gè)數(shù)最多；
②茶堿（C8H10N4O2H2O）中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．

Answer 1

【答案】氫；碳
【解析】①由化學(xué)式可以看出一個(gè)茶堿的分子由碳?xì)涞�氧四種原子構(gòu)成，且原子個(gè)數(shù)為其右下角角碼數(shù)．②茶堿各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于元素的原子量和與相對(duì)分子質(zhì)量之比，因此元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大即原子量和是最大元素，由化學(xué)式可知碳元素原子量的和最大。
故答案為：氫；碳。本題主要考化學(xué)式的意義和有關(guān)計(jì)算。在化學(xué)式中，右下角數(shù)字表示一個(gè)該分子中各原子的個(gè)數(shù)，元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于給原子相對(duì)原子質(zhì)量乘以原子個(gè)數(shù)與該分子相對(duì)分子質(zhì)量之比。