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        1. (2009?梅州)廚房里的下列物質(zhì)中富含糖類的是( )
          【答案】分析:只有熟悉六大營養(yǎng)素在食物中的分布,才能正確解答本題.
          解答:解:A、食鹽中主要含有氯化鈉,氯化鈉屬于無機(jī)鹽,不是糖類物質(zhì),因此選項(xiàng)A錯(cuò)誤.
          B、青菜中富含維生素,含糖類物質(zhì)很少,因此選項(xiàng)B錯(cuò)誤.
          C、雞蛋中富含蛋白質(zhì),因此選項(xiàng)C錯(cuò)誤.
          D、面粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類,因此選項(xiàng)D正確.
          故選D.
          點(diǎn)評:本題主要考查六大營養(yǎng)素在食物中的分布.難度較。
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2009?江津區(qū))小濤在廚房里取得一種白色粉末A,到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行探究,結(jié)果如下圖:

          請回答下列問題:
          (1)若A不含氫元素,則A與澄清石灰水反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH
          Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH
          ,其反應(yīng)的基本類型是
          復(fù)分解反應(yīng)
          復(fù)分解反應(yīng)

          (2)若A含有氫元素,則A的名稱是
          碳酸氫鈉或小蘇打
          碳酸氫鈉或小蘇打
          ,它與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2
          NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2009?福建)下列廚房里發(fā)生的現(xiàn)象,一定不涉及化學(xué)變化的是( 。

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2011?梅州)廚房里發(fā)生的下列變化,屬于物理變化的是( 。

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2009?寶坻區(qū)二模)家庭廚房是一個(gè)化學(xué)世界,“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì).以下是探討化學(xué)物質(zhì)與生活有關(guān)的幾個(gè)問題,請問:
          (1)現(xiàn)在許多地區(qū)的“柴”已經(jīng)被“煤氣”所替代,煤氣屬于
          混合物
          混合物
          (填“純凈物”或“混合物”).煤氣泄漏時(shí)
          一氧化碳
          一氧化碳
          (物質(zhì))可導(dǎo)致人煤氣中毒.
          (2)我們的主食是大米和面食,它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的
          糖類
          糖類

          (3)碗碟上油污用水很難洗凈,但往水中滴加少量洗滌劑后,就很容易洗凈,說明洗滌劑具有
          乳化
          乳化
          功能.
          (4)炊具大多數(shù)用的是金屬材料,這證明金屬材料一般具有良好的
          導(dǎo)熱
          導(dǎo)熱
          性能.
          (5)水是常用的溶劑,廚房里
          色拉油
          色拉油
          的物質(zhì)與水不可以形成溶液(從白糖、食鹽、純堿、色拉油中選。

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          同步練習(xí)冊答案