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          新一代功能性健康型飲料蘋果醋(ACV)具有提高人體免疫能力、抗衰老、軟化血管等作用,其主要成分之一是蘋果酸(C4H6O5).下列說法中不正確的是( )
          【答案】分析:根據(jù)蘋果醋的主要成分和蘋果酸的化學式為C4H6O5來解答.
          解答:解:A、因蘋果酸是酸性物質,則飲料的pH<7,說法正確,故A錯誤.
          B、根據(jù)蘋果酸的化學式為C4H6O5,碳、氫、氧三種元素質量比為12×4:1×6:16×5═24:3:40,說法錯誤,故B正確.
          C、因金屬鋁的活動性強,能與酸發(fā)生反應,則蘋果酸不可用鋁制容器盛放,說法正確,故C錯誤.
          D、蘋果酸是含有碳元素的一類化合物,屬于有機物,說法正確,故D錯誤.
          故選B.
          點評:本題較簡單,以信息為載體來考查學生對信息的處理和應用教材知識來解題.
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          A.蘋果酸飲料的pH<7
          B.蘋果酸中碳、氫、氧三種元素質量比為4:6:5
          C.蘋果酸的相對分子質量為134
          D.蘋果酸屬于有機物

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