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        1. 精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

          【題目】紫薯具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素C、鐵、鈣、硒等,下列說法錯誤的是(
          A.維生素C可以預防壞血病
          B.紫薯中不含能給人體提供能量的油脂
          C.鈣元素可以預防甲狀腺腫大
          D.蛋白質、淀粉、維生素C都屬于有機物

          【答案】C
          【解析】解:

          A、紫薯中維生素C可預防壞血病,故正確;

          B、紫薯中富含的淀粉、蛋白質能夠為人體提供能量,還缺乏一種能給人體供能的營養(yǎng)素是油脂,故正確;

          C、缺碘會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子。,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍,過量也會引起甲狀腺腫大;缺鈣是易患骨質疏松,故錯誤;

          D、蛋白質、淀粉、維生素C都屬于有機物,故正確.

          答案:C.

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