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          當你在廚房炒菜時，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是
          

          ①蓋上鍋蓋②向鍋里潑水③呼叫家長求援④端下油鍋⑤逃離現(xiàn)場，往廚房外跑⑥打119電話報警
          

          [　　]
          

          

          A．③⑥
          B．①④
          

          C．②⑥
          D．④⑤
          

          

          
			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          廚房內(nèi)石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學式為C3H8，請你回答下列問題：
          （1）液化石油氣屬于化石燃料，目前人類廣泛使用的化石燃料有
           
          、
           
          、
           
          ，它們屬于
           
          （填“可再生”或“不可再生”）能源．
          （2）泄漏的液化石油氣能使人窒息，因此安裝液化石油氣報警器時，應(yīng)將報警器安在灶臺的上方還是下方？理由是
           
          ；
          （3）為了檢驗液化石油氣的純度，當你收集一試管氣體后，接下來你的做法是：
           
          ；
          （4）烹飪前要先引燃爐灶，你認為先點火后放氣還是先放氣后點火，原因是：
           
          ；
          當劃火柴時，人們發(fā)現(xiàn)火焰在上直立火柴，火焰會慢慢熄滅，若慢慢傾斜倒立火柴，則燃燒更旺（如圖）精英家教網(wǎng)，
          原因是：
           
          ；液化石油氣被點燃后其充分燃燒的化學反應(yīng)方程式為
           
          ．
          （5）當炒菜前發(fā)現(xiàn)油鍋內(nèi)的油著火，在不倒掉油的前提下，要想將火熄滅，你的做法是
           
          ，這種滅火的原理是：
           
          ；
          （6）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標準是
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          19、生活中的化學：
          （1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、天然氣，還有
          液化石油
          氣．我們在使用天然氣等燃料過程中，有時會聞到一些特殊氣味，這是加入的乙硫醇的氣味，加入乙硫醇的作用是
          天然氣泄漏時容易被察覺
          ，如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味，下列應(yīng)急措施可行的是
          AB
          （填序號）．
          A．檢查開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，防止氣味氣體進一步泄露
          B．輕輕打開門窗通風
          C．立即打開抽油煙機排氣，將泄露的氣體盡快排出室內(nèi)
          （2）大米、面粉的主要成分都是
          淀粉
          ，它是人體所必需的六大營養(yǎng)素之一．請你在說出一種人體必需的營養(yǎng)素，并例舉一種富含該營養(yǎng)素的食品：營養(yǎng)素
          蛋白質(zhì)
          ，食品
          豆制品
          ．
          （3）茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝，所沖入的氣體可能是
          氮氣
          ；某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是（填序號）
          B
          ．
          A．碳粉B．鐵粉C．氯化鈣D．生石灰
          （4）味精的主要成分是谷氨酸鈉，研究表明，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當pH為6～7是鮮味最強；還有與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．則下列認識不正確的是（填序號）
          A
          ．
          A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C．加入味精時，應(yīng)避免在酸性或堿性較強的條件下使用
          D．研究問題的一種有效方法是進行實驗．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          廚房內(nèi)石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學式為C3H8，請你回答下列問題：
          （1）液化石油氣屬于
          不可再生
          不可再生
          （填“可再生”或“不可再生”）能源．
          （2）安裝液化石油氣報警器時，應(yīng)將報警器安在灶臺的上方還是下方？
          下方
          下方
          理由是
          因為液化石油氣的密度比空氣大
          因為液化石油氣的密度比空氣大
          ；
          （3）液化石油氣被點燃后其充分燃燒的化學反應(yīng)方程式為
          C3H8 +5O2
           點燃 
          .
           
          3CO2+4H2O
          C3H8 +5O2
           點燃 
          .
           
          3CO2+4H2O
          ．
          （4）當炒菜前發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的油著火，要想將火熄滅，你的做法是
          蓋上鍋蓋
          蓋上鍋蓋
          ，這種滅火的原理是：
          使可燃物與氧氣隔絕
          使可燃物與氧氣隔絕
          ；
          （5）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標準是
          聚集在碗碟壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下
          聚集在碗碟壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          當你在廚房炒菜時，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是
          ①蓋上鍋蓋
          ②向鍋里潑水
          ③呼叫家長求援
          ④端下油鍋
          ⑤逃離現(xiàn)場，往廚房外跑
          ⑥打119電話報警

          1. A.
            ③⑥
          2. B.
            ①④
          3. C.
            ②⑥
          4. D.
            ④⑤
          

			
          

			
          
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