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        1. (2013?河西區(qū)二模)下列說法中,不正確的是( 。
          分析:A、一氧化碳、一氧化氮都能夠與血紅蛋白結(jié)合;
          B、淀粉在人體的消化系統(tǒng)中經(jīng)酶的催化作用下,最終變?yōu)槠咸烟牵?br />C、糖類物質(zhì)都是由碳元素、氫元素和氧元素組成的;
          D、蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物.
          解答:解:A、血紅蛋白與一氧化碳結(jié)合后,會使氧氣失去和血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會,從而導(dǎo)致煤氣中毒.正確.
          B、淀粉在酶的催化作用下,最終變?yōu)槠咸烟,而油脂、蛋白質(zhì)在酶的催化作用下不能變成葡萄糖,而是其它物質(zhì).不正確.
          C、糖類是由C、H、O三種元素組成的化合物,淀粉是由C、H、O三種元素組成的化合物,屬于糖類.正確.
          D、蛋白質(zhì)不是由維生素構(gòu)成的,而是由氨基酸構(gòu)成的.不正確.
          故選:BD.
          點(diǎn)評:食物在人體的消化系統(tǒng)中經(jīng)酶的催化作用下,淀粉會變成葡萄糖,油脂會變成脂肪酸和甘油,蛋白質(zhì)會變成氨基酸.
          練習(xí)冊系列答案
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          物質(zhì) NaOH NH4Cl NaCl H2O X
          反應(yīng)前質(zhì)量/g 8.0 10.7 0 0 0
          反應(yīng)后質(zhì)量/g 0 0 11.7 3.6 a
          下列判斷正確的是( 。

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