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          【題目】有些老年人每天服用維生素 C，以防止壞血病，維生素 C 溶于水，有酸性，在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時易被破壞，主要存在于蔬菜中。剛服用維生素 C 后，以下幾種食物或飲水中，建議可以使用或飲用的是 （ ）
          A.用白醋（酸性）涼拌的黃瓜
          B.高溫烹飪調(diào)后的蔬菜
          C.用小蘇打（堿性）燒的稀飯
          D.熱開水
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】
          A、用白醋（酸性）涼拌的黃瓜顯酸性，有利于保護維生素C；
          B、高溫烹飪調(diào)后的蔬菜，維生素C被破壞；
          C、用小蘇打（堿性）燒的稀飯顯堿性，不利于保護維生素C；
          D、熱開水能夠破壞維生素C。
          故選：A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生活中的下列變化，沒有化學變化發(fā)生的是（ ）
          A.元旦燃放煙花B.燒炭取暖C.芒果榨汁D.食物腐爛
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】新鮮的蜂蜜課直接使用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識判斷，下列說法正確的是
          A.蜂蜜水溶液無色、無味B.開水會使蜂蜜結(jié)晶析出
          C.高溫可能會使酶失去活性D.蜂蜜營養(yǎng)豐富，適宜所有人群
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】2022年第24屆冬季奧運會將在北京市和張家口市聯(lián)合舉行。如圖所示，“五環(huán)”中相交兩環(huán)中的物質(zhì)間能夠發(fā)生化學反應。
          （1）“五環(huán)”中已有的3種物質(zhì)中，屬于化合物的是_________。
          （2）甲、乙分別是O2、Fe2O3、稀鹽酸、Ca(OH)2四種物質(zhì)中的一種，其中，C與甲反應的現(xiàn)象為_________，物質(zhì)乙為__________。
          （3）“五環(huán)”中的物質(zhì)Fe可以替換成__________（填一種即可）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】波爾多液是常用的一種果樹殺菌農(nóng)藥。某5畝果園準備為果樹噴灑一次波爾多液�，F(xiàn)有8%的硫酸銅溶液30kg、藍礬（CuSO45H2O）10kg，每畝地需要用150kg1%的硫酸銅溶液來配制波爾多液．請你計算一下他現(xiàn)有的硫酸銅藥品是否能夠滿足需要________？（已知：藍礬中CuSO4的質(zhì)量分數(shù)為64%）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（ ）
          A.鐵銹B.紫銅C.石灰石D.稀有氣體
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列與生活相關(guān)的事件中處理正確的是（ ）
          A.室內(nèi)著火應開窗通風B.電器著火立刻澆水
          C.打開生銹的鎖可以用鉛筆芯粉末D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，應打開排風扇通風
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】中國首位諾貝爾醫(yī)學獎獲得者屠呦呦繼發(fā)現(xiàn)青蒿素后又發(fā)明了雙氫青蒿素．圖示是雙氫青蒿素片的部分說明，請回答： 

          （1）雙氫青蒿素中C：H：O的原子個數(shù)比為 ．
          （2）雙氫青蒿素中H：O元素的質(zhì)量比為 ．
          （3）雙氫青蒿素中所含碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 ．
          （4）3片雙氫青蒿素所含碳元素的質(zhì)量為mg．（計算結(jié)果精確到0.1mg）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在做木炭燃燒實驗時，用于夾持木炭的儀器是
          A.鐵夾B.試管夾C.坩堝鉗D.玻璃棒
          

			
          

			
          
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