Question

保健醫(yī)師推薦食用低鈉鹽的食品。目前，市場供應的低鈉鹽多為蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）。每日食用5g蘋果酸鈉鹽，人體攝入的鈉元素質量僅為等量食鹽中鈉元素質量的

A．37.5％

B．26.7％

C．18.7％

D．43.1％

Answer 1

A

解析試題分析：根據(jù)蘋果酸鈉鹽的化學式，可求出其中鈉元素的質量分數(shù)，進而利用蘋果酸鈉鹽的質量與鈉元素的質量分數(shù)可求得鈉元素的質量；同理，求出等量食鹽中鈉元素的質量，然后二者相比即可。
5g蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）中鈉的質量=5g××100%=0.7372g，
5g食鹽（NaCl）中鈉的質量=5g××100%=1.9658g，
則×100%=37.5%。故選A
考點：化合物中某元素的質量計算
點評：本題難度不大，熟練掌握有關化學式的計算方法，并能靈活運用是正確解答本題的關鍵。