Question

請(qǐng)回答下列生活中的化學(xué)問(wèn)題：
（1）燃燒木柴時(shí)，通常架空些，才能燃燒得更旺，其實(shí)質(zhì)是________．
A．散熱的速度加快　　　　　 B．增大木柴與空氣的接觸面積
C．木柴的著火點(diǎn)降低　　　　 D．提高空氣中氧氣的含量
（2）農(nóng)村許多家庭用沼氣作燃料，沼氣的主要成分是________，它發(fā)生燃燒時(shí)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______．
（3）炒菜時(shí)，不小心油鍋著火了，可迅速用鍋蓋蓋滅，該滅火的原理是________．
（4）洗碗時(shí)，加幾滴洗滌劑可除去碗盤上的油漬，這是利用了洗滌劑的________功能．

Answer 1

解：（1）可燃物架空一些，可使空氣容易進(jìn)入而增大可燃物與空氣的接觸面，氧氣與可燃物接觸更充分；“火要虛”能使可燃物與空氣中氧氣接觸更充分，燃燒更完全才能燃燒更旺；此做法不能改變可燃物的著火點(diǎn)等物質(zhì)固有屬性及空氣中氧氣的含量；而是增大木柴與空氣的接觸面積．
故選B．
（2）沼氣的主要成分是甲烷．甲烷燃燒生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式是：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
故答案為：甲烷； CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
（3）油鍋著火用鍋蓋蓋滅，屬于隔絕空氣或氧氣滅火．
故答案為：隔絕空氣或氧氣．
（4）洗滌劑具有乳化作用，可以除去碗盤上的油漬．
故答案為：乳化．
分析：（1）燃燒需要滿足三個(gè)條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；以上三個(gè)條件都能滿足時(shí)，可燃物才能發(fā)生燃燒，可燃物與氧氣接觸越充分燃燒越完全越劇烈．
（2）沼氣的主要成分是甲烷；燃燒生成二氧化碳和水．
（3）根據(jù)滅火的方法解答；
（4）洗滌劑具有乳化作用，可以除去碗盤上的油漬．
點(diǎn)評(píng)：燃燒的三個(gè)條件，可燃物、與氧氣接觸、達(dá)到著火點(diǎn)，缺一不可，滅火時(shí)，只要消滅其中的一個(gè)條件，就可達(dá)到滅火的目的．