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        1. 精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          魚膽弄破后,會使魚肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質,使魚肉變苦,要消除這種苦味,可用下列的何種溶液沖洗最適宜
          A.食鹽水B.醋C.純堿溶液D.氫氧化鈉溶液
          C
          需要找一種顯堿性的物質中和膽質酸來消除苦味.純堿溶液、氫氧化鈉溶液顯堿性,但氫氧化鈉腐蝕性太強,不宜用來洗食物.而食鹽水顯中性,食醋顯酸性.
          故選C.
          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          根據(jù)以下兩種生活中的用品回答問題。
          (1)某品牌去污粉主要成分是碳酸氫鈉,還有少量白土(起吸附作用)、細沙(增加摩擦力)、氫氧化鈉(增加去污力)。去污粉屬于________(填“純凈物”或“混合物”);將去污粉加水充分溶解后過濾,濾液的pH________(填“﹥7”、“﹤7”或“﹦7”);取少量去污粉加入適量鹽酸,可能發(fā)生反應的化學方程式為________。
          (2)超市中出售一種叫氧系彩漂粉的產品,其主要成分為過碳酸鈉(2Na2CO3·3H2O2),過碳酸鈉是一種白色結晶顆粒,溶于水時,分解生成碳酸鈉和過氧化氫,且保持各自獨立的化學性質。
          ①將過碳酸鈉加入足量水溶解,溶液中的溶質為________。觀察發(fā)現(xiàn)溶液中能緩慢的產生一些氣泡,該氣體是________。
          ②向溶液中加入足量鹽酸,發(fā)生反應的化學方程式為________。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          對于硫酸而言,溶質的質量分數(shù)越大,溶液的酸性越強。常溫下,10%的稀硫酸的pH_____(填“>”、“=”或“<”)2%的稀硫酸的pH。若要使稀硫酸的pH升高,可采取的方法有:
          (1)不發(fā)生化學反應的方法:_____________;
          (2)有化學反應的方法(要求各種方法中所選的物質類別不同):
          _____________;____________;___________。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:問答題

          (2分)右圖是氫氧化鈉與鹽酸反應的微觀示意圖,請仔細觀察、分析此圖,寫出一條你從圖中獲取的信息(用文字或化學用語表述)                                        。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列溶液pH最大的是    (    )
          A.5%NaOHB.lO%NaOHC.5%H2S04D.10%H2S04

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          取三種植物的花瓣分別放在研缽中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少許花汁用稀酸和稀堿進行檢驗,結果如下表所示:
          花的種類
          花汁在酒精中的顏色
          花汁在酸溶液中的顏色
          花汁在堿溶液中的顏色
          玫瑰
          粉紅色
          粉紅色
          綠色
          萬壽菊
          黃色
          黃色
          黃色
          雛菊
          無色
          無色
          黃色
          則下列說法中正確的是
          A.研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素
          B.25℃時,遇到pH=10的溶液,玫瑰花汁會變成粉紅色
          C.可用雛菊花汁來區(qū)別H2SO4和K2SO4溶液
          D.上述三種花汁都能用作酸堿指示劑

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下圖表示的是一些物質在常溫下的近似pH。下列有關這些物質的說法正確的是
          A.蘋果汁的酸性大于酸雨的酸性
          B.廚房清潔劑的堿性小于小蘇打水的堿性
          C.小蘇打水不能用于治療胃酸過多
          D.酸雨呈酸性的主要原因是溶有二氧化碳

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列各組物質中,相互不能發(fā)生反應的是
          A.常溫下,鋁與氧氣B.銅與硝酸銀溶液
          C.氫氧化鈉溶液與氯化鋇溶液D.氯化鐵溶液與氫氧化鈉溶液

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          下圖是某品牌“潔廁靈” 標簽上的部分文字

          (1)該“潔廁靈”呈      (填酸或堿)性
          (2)要在家中驗證此結論,可采用的方法是              

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          同步練習冊答案