Question

（2012?茂名）生活處處有化學，回答下列問題：
（1）兒童缺鈣時會得佝僂病，這里的“鈣”是指鈣

元素

（填“元素”或“離子”）．
（2）食用蔬菜，能為人體補充

維生素

（天“油脂”或“維生素”）．
（3）用稀氨水涂抹在被蚊蟲叮咬處（分泌出蟻酸）可減輕痛癢，這是

中和

反應（填反應類型）在生活中的應用．
（4）炒菜時，若油鍋著火，可用鍋蓋滅火，該滅火原理是隔絕

氧氣

．

Answer 1

分析：（1）根據物元素與物質的關系解答本題；
（2）根據人體需要的四大有機營養(yǎng)物質回答；
（3）根據中和反應的定義回答；
（4）根據滅火的措施回答．

解答：解：（1）鈣元素是對所有鈣原子的總稱，是組成物質的成分，因此這里的“鈣”是指鈣元素；
（2）新鮮的水果蔬菜能夠提供豐富的維生素，故食用蔬菜，能為人體補充維生素；
（3）稀氨水顯堿性，蟻酸顯酸性，故利用的是酸堿中和反應的原理；
（4）油鍋著火，用鍋蓋蓋滅，能夠使油與氧氣隔絕而熄滅，故滅火原理是：隔絕氧氣．
故答案為：（1）元素；  （2）維生素；  （3）中和；  （4）氧氣．

點評：本題考查的知識點較多，都與生活密切相關，體現了生活處處有化學的思想；因此要學好化學，用好化學．