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        1. 南充市名優(yōu)特產(chǎn)閬中保寧醋,是中國(guó)四大名醋之一,其主要成分是醋酸,化學(xué)式為:CH3COOH.測(cè)定保寧醋醋酸含量的原理是:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O.化學(xué)課外活動(dòng)小組中和30g保寧醋,用去質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液20g.請(qǐng)你計(jì)算:
          (1)30g保寧醋中含醋酸的質(zhì)量;
          (2)該保寧醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
          (1)設(shè)30g保寧醋中含醋酸的質(zhì)量為x,
          CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
          60       40
          x      20g×5%
          60
          40
          =
          x
          20g×5%

          解之得;x=1.5g;
          (2)保寧醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
          1.5g
          30g
          ×100%=5%.
          答:(1)30g保寧醋中含醋酸的質(zhì)量為1.5g;
          (2)保寧醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%.
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