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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				剖魚時若弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，使魚肉有苦味．產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．欲消除魚肉上的苦味，可在沾有膽汁的地方涂上的物質是（ ）
          A．純堿溶液
          B．食醋
          C．食鹽水
          D．自來水
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：根據已有的知識進行分析，膽汁酸的pH約為6，呈酸性，應該涂抹顯堿性的物質．
          解答：解：A、純堿溶液呈堿性，能與酸反應而除去膽汁酸，故A正確；
          B、食醋呈酸性，不能與酸反應，故B錯誤；
          C、食鹽水呈中性，不能除去膽汁酸，故C錯誤；
          D、自來水呈中性，不能除去膽汁酸，故D錯誤；
          故選A．
          點評：本題考查了酸堿中和知識的應用，完成此題，可以依據已有的知識進行，熟練掌握常見物質的酸堿性，以便靈活應用．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          7、剖魚時若弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，使魚肉有苦味．產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．欲消除魚肉上的苦味，可在沾有膽汁的地方涂上的物質是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2012-2013學年四川省攀枝花二中九年級（下）月考化學試卷（5月份）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          剖魚時若弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，使魚肉有苦味．產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．欲消除魚肉上的苦味，可在沾有膽汁的地方涂上的物質是（ ）
          A．純堿溶液
          B．食醋
          C．食鹽水
          D．自來水
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2005年廣東省廣州市海珠區(qū)中考化學一模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          剖魚時若弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，使魚肉有苦味．產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．欲消除魚肉上的苦味，可在沾有膽汁的地方涂上的物質是（ ）
          A．純堿溶液
          B．食醋
          C．食鹽水
          D．自來水
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2006年廣東省珠海市高中招生五校模擬考試化學試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2006?珠海模擬）剖魚時若弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，使魚肉有苦味．產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水．欲消除魚肉上的苦味，可在沾有膽汁的地方涂上的物質是（ ）
          

			
          

			
          
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