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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          下列物質既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是（　�。�
          A．純堿B．白糖C．食鹽D．食醋
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				

          A、碳酸鈉能與面團發(fā)酵產生的酸反應生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故A正確；
          B、白糖不與酸反應，除不去酸，故B錯誤；
          C、食鹽不與酸反應，除不去酸，故C錯誤；
          D、食醋屬于酸性物質，除不去酸，故D錯誤．
          故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          10、下列物質既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是

          1. A.
            純堿
          2. B.
            白糖
          3. C.
            食鹽
          4. D.
            食醋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2009-2010學年新人教版九年級（下）月考化學試卷1（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列物質既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是（ ）
          A．純堿
          B．白糖
          C．食鹽
          D．食醋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2008-2009學年江蘇省宿遷市初三（下）四校聯(lián)考中考化學模擬試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列物質既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是（ ）
          A．純堿
          B．白糖
          C．食鹽
          D．食醋
          

			
          

			
          
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