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        1. 下列說法不會導(dǎo)致中毒的是( )
          【答案】分析:亞硝酸鈉是有毒的物質(zhì),會導(dǎo)致中毒,故不用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉蒸調(diào)食物;工業(yè)酒精配制飲用酒,能使人雙目失明;用膽礬對飲用水消毒,銅離子是重金屬,會使人中毒.
          解答:解:A、在做饅頭時加入適量的純堿,不會導(dǎo)致中毒.故A正確;
          B、用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉蒸調(diào)食物,亞硝酸鈉是有毒的物質(zhì),會導(dǎo)致中毒.故B錯誤;
          C、工業(yè)酒精配制飲用酒,能使人雙目失明.故C錯誤;
          D、用膽礬對飲用水消毒,銅離子是重金屬,會使人中毒.故D錯誤;
          故選A.
          點評:本題考查亞硝酸鈉等有毒的物質(zhì)與人體健康的關(guān)系.亞硝酸鈉是有毒的物質(zhì),會導(dǎo)致中毒.
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          下列說法不會導(dǎo)致中毒的是( )
          A.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物
          B.用工業(yè)酒精配酒飲用
          C.用膽礬對飲用水殺菌、消毒
          D.做饅頭時加入適量的純堿使饅頭松軟

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          下列說法不會導(dǎo)致中毒的是( )
          A.在做饅頭時加入適量的純堿
          B.用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉蒸調(diào)食物
          C.用工業(yè)酒精配制飲用酒
          D.用膽礬對飲用水消毒

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